当我们购买了新鲜的鹌鹑蛋，但无法一次性食用完毕时，正确的保存方式就变得非常重要。冰箱是一个理想的地方来存放这些小巧可爱的蛋，但是你知道在冰箱里可以保存多久吗？本文将向您介绍如何正确储存和保持新鲜度。

为什么选择冷藏保存

让我们来了解一下为什么我们应该选择将鹌鹑蛋放入冰箱进行储存。与普通室温下储存相比，低温环境可以有效地减缓细菌滋生和破坏作用。在较低温度下会降低气味传播和异味产生的可能性。

理想的储存温度

对于大多数食材而言，适宜的储存温度是非常关键的。对于新鲜的鹌鹑蛋来说也不例外。最好将其置于4°C至6°C的温度范围内。这个温度可以保持鹌鹑蛋的新鲜度，并延长其保质期。

正确储存方式

除了选择适宜的温度，还有其他一些注意事项需要遵循，以确保鹌鹑蛋能够在冰箱里保存得更久。

1. 清洁：

在将鹌鹑蛋放入冰箱之前，应该先仔细清洗外壳。使用流动水轻轻擦拭每个蛋壳表面上可能存在的污垢或异物。请确保不要使用肥皂或任何化学清洁剂来清洗，因为这些物质可能会渗入到蛋内部。

2. 干燥：

在清洁完毕后，请用干净的纸巾或柔软的布将蛋壳擦干。湿润环境容易滋生细菌和霉菌，所以保持干燥非常重要。

3. 储存盒：

选择一个透气性好且密封良好的容器来储存您的鹌鹑蛋。这将有助于防止异味的传播，并保持蛋壳的完整性。

4. 分隔：

如果您计划储存多个鹌鹑蛋，最好将它们分开放置。这样可以避免因为接触而导致细菌感染的风险。

鹌鹑蛋的保质期